Daponte Selección
100% Treixadura
Excelente vino representativo de la Denominación de Origen Ribeiro donde se entremezclan el carácter mediterráneo suavizado por la influéncia atlántica y donde la acidez natural y el dominio del tartárico sobre el málico propician un equilibrado frescor.
¿Qué comida puede acompañar este vino?
Este vino floral de textura media marida maravillosamente con una parrillada de verduras, calabacín, cebolla, pimiento y champiñones, especiado con hierbas aromáticas, ofrece un deleite de sabores.
* Esta es una sugerencia, recuerda que la cata y maridaje del vino es una cuestión personal por eso te animamos a experimentar con la versatilidad de este vino y a que nos cuentes tus sugerencias.
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ProductoMARCA: Daponte Selección PRODUCTOR: BODEGAS CHAVES S.L. ORIGEN: D.O. Ribeiro VARIEDADES: TREIXADURA 100% |
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Producción y elaboraciónVIÑEDO: Chave do Couto VENDIMIA: Septiembre fermentación CONTROLADA A 16ºC |
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Parámetros analíticosALCOHOL: 12% VOL Ac. Total: 5,5 – 6g/l AZÚCAR RESIDUAL: 0,50 – 1,5 g/l CONSUMO: 12ºC |
Notas de cata
Color
Limpio y brillante, color amarillo limón con destellos verdosos.
Aroma
Floral con aromas de frutas cítricas y de pepita.
Boca
En boca es corpóreo, sabroso y da paso a una gran retronasal que inunda de sabores y placer la degustación. Gran armonía y expresión.