Silva Daponte Godello

Silva Daponte Godello

Oro de Monterrei

Con una climatología única, mediterráneo templado de influencia atlántica y un singular terruño de tradición milenaria, este vino de Monterrei se produce naturalmente con el mayor respeto al medio ambiente para ofrecer la máxima calidad y una marcada personalidad.

 

Vino elegante, glicérico y especialmente aromático.

 

cantidad

precio

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1

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11,25€
10% de dcto.

10,13€

¿Qué comida puede acompañar este vino?

Este vino de textura media, cítrico y herbáceo, es un excelente maridaje con una fideua de vegetales, donde el sabor de los champiñones y los pimientos, combinan armoniosamente con las notas herbáceas y cítricas del vino.

* Esta es una sugerencia, recuerda que la cata y maridaje del vino es una cuestión personal por eso te animamos a experimentar con la versatilidad de este vino y a que nos cuentes tus sugerencias.

Producto

MARCA: Silva Daponte

PRODUCTOR: BODEGAS CHAVES S.L.

ORIGEN: D.O. MONTERREI

VARIEDADES: GODELLO 100%

Producción y elaboración

VIÑEDO: Vilardevós

VENDIMIA: Septiembre

fermentación CONTROLADA A 16ºC

Parámetros analíticos

ALCOHOL: 13% Vol

Ac. Total: 6 – 6,5 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 – 2 g/l

CONSUMO: 7-9ºC

Notas de cata

Color

Limpio y brillante, color amarillo limón con destellos verdosos.

Aroma

Nariz vegetal acompañada de notas de melón, ciruela y lima.

Boca

Cremosidad media con notas de pomelo, albaricoque, nectarina y matices herbáceas. Suave en el paladar con buena acidez y un agradable amargor final.